とある休日の晩ご飯 201406 その2

手羽先風 手羽中(だってこっちの方が食べやすいし☆)

1、手羽中をビニール袋意に入れ小麦粉まぶしてふりふりします。きょうはここで練にんにくもいれました。

2、めんつゆに砂糖いれて甘辛たれ作っておきます。

3、フライパンに油をしかず(鶏から油でるので) 弱火で焼きはじめます。

蓋をして…強火だと小麦粉焦げますから…

4、適度に焼けたら(中を割ってみてくださいね火が通ってるか)2をまわしかけ

煮詰めて行きます。たれが少なくなったらお皿に移してゴマをふりかけ完成☆

手羽先より身がはがれやすいですし、とってもリーズナブルにできました。

とある休日の休日の晩ご飯2014061402


じゃがいもサラダ(粉チーズかけ) 電子レンジでチンで完成☆
とある休日の休日の晩ご飯2014061403

冷やし汁風だしを作って(みょうが、おおば、おくら、ごま入れて)
とある休日の休日の晩ご飯2014061401

もちろんビールは進みましたね…☆

なんでもない食事にお付き合い頂きいつもすみません…


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