鉄のフライパンに挑戦してます その後 201505

 使い始めてはや…〇か月。

とある休日の昼ごはん等でチャーハンを作っているのはもうまたかいな…みたいにお思いでしょうが

今日ももちろん…まずは油回しでじっくりフライパンを温めます。
鉄のフライパンその後 20150501

中火でしょうか…

この脂を油壺に還して新たに調理油を入れます。

そして煙が立ち始める程度まで熱してから調理開始

鉄のフライパンその後 20150502 

えっ またかいな…はいまたです。

最低でも週1回はチャーハンですね…

このGWも基本は土器にもいかないので、3日中はや2回目の登場でございます。

鉄のフライパンその後 20150503 

これが調理直後のフライパンです。

殆ど焦げなどございません…

鉄のフライパンを使うとお料理に鉄分が入り鉄分を補給できるとか…

測ったことございませんのでよく解りませんけど…

少しずつフライパンも成長していると思います。

僕の腕も成長してくれてるかな…




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