とある休日の晩ご飯 2012.10 その2

とある休日の晩ご飯でございます。

まずは…端っこが焦げていることで出来栄えは想像できると思います

納豆、ひき肉(つなぎ程度)、キムチ(小さく切り刻み)、ネギを入れて

ごま油をたら~り垂らして…春巻きの皮で巻き巻きします…


とある休日の晩ご飯 2012.10 05
 

フライパンにちょっと多めの油を入れて、こんがり焼きます(上のように焦げるまで

焼いてはいけません)。

断面図…

とある休日の晩ご飯 2012.10 06 

は…ありませんと言いますか…

ちょっと納豆とひき肉の分量を間違えたからでしょうか。

納豆を多めに入れたために、結構納豆の臭いもきつくて…

思った以上に柔らかくて…包丁でもきれいに断面が出なかったため断念。

でも初めて、春巻きの皮を使っての挑戦は、餃子より全然楽ちんやん…

ということで、次回は中身を変えてチャレンジでございます。

今日の春巻きでは定番に組み入れてもらえないからね…

さぁ皆さまも春巻きに挑戦してみませんか。


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